Praktijkvoorbeelden : GVB Sint-Carolus Sint-Niklaas

Terug naar overzicht : klik hier !

SCHOOLGEGEVENS

Naam school:	GVB Sint-Carolus
Naam directie:	Ellen Bauwens
Adres:	L. De Meesterstraat 1, 9100 Sint-Niklaas
Telefoonnummer:	03/780.51.91
Fax:	03/780.51.92
e-mail:	basis.stcarolus@skynet.be
website:	www.basissintcarolus.be

PROJECTGEGEVENS

Naam project:	Een smakelijk schooljaar
Verantwoordelijke:	Ellen Bauwens, Peggy Vermaercke
Doelgroep(en):	heel de basisschool
Duur van het project:	een heel schooljaar

ALGEMENE DOELSTELLING(EN) EN WERKWIJZE

Doelstelling

Kinderen bewust maken van een gezonde brooddoos Door extra gymactiviteiten de kinderen fitter maken Via kookexperimenten lekkere tussendoortjes koken Geen frisdrank, wel water! Op donderdag, fruitdag!

Werkwijze

We wilden al langer de kinderen sensibiliseren. Onze school kent een gemengd publiek. Naast de grote groep autochtonen, heeft onze school ook een kern kansarme kinderen en kinderen van allochtone gezinnen. Soms is het met hen wat moeilijker om aan te leren wat gezond en ongezond is: een enorme uitdaging dus! We wilden via ludieke acties de kinderen een heel schooljaar lang leren wat gezonde voeding is, wat in de brooddoos hoort en niet hoort en waarom we aan sport moeten doen. Alle activiteiten gebeuren op schoolniveau. We kregen ook de steun van Dynamo/Canon, de cultuurcel van de Vlaamse Gemeenschap. En de kinderen, ... Die weten wat gezonde tussendoortjes zijn! In de hall werden alvast een reuzegrote wortel, boterham, yoghurt, ... opgehangen.

ACTIVITEITEN

Klasniveau

gezondheidseducatie in de klas

(vakoverschrijdend, vakoverstijgend of via projectwerking)...

Voeding

Begin schooljaar, in september, werd in alle klassen het gezondheidsproject gegeven: 'een smakelijke brooddoos'. De projectweek in mei stond volledig in het teken van 'een gezond schooljaar'.

Schoolniveau

Organisatie van de educatie doorheen de leerjaren, opzetten van schoolactiviteiten, de uitbouw van een gezonde leefomgeving en het maken van afspraken...

Voeding

Vanaf de 3de kleuterklas worden er wekelijks de brooddozen van een drietal kinderen 'geïnspecteerd'. De brooddoosinspecteurs zijn de leerlingen van het vijfde leerjaar. In het begin van het schooljaar werden de ouders intensief geïnformeerd wat wel en niet hoort in de brooddoos.Wie een gezonde brooddoos heeft, krijgt een brooddoossticker en een hoerabrief. Alle kinderen worden 2 keer per schooljaar geïnspecteerd.De broodoosinspecteurs zijn te herkennen door de brooddoosschort. Per maand wordt op school de 'grootkeuken' georganiseerd. Twee klassen, een kleuterklas en een klas van de lagere school, koken een lekker tussendoortje. Het moet gezond zijn en lekker! Gedurende een paar uur koken de kinderen er op los, want voor 370 kinderen koken, dat is niet mis! Gelukkig mogen we de keukens gebruiken van de middelbare school Sint-Carolus. Wat hebben we zoal gegeten: gehaktballetjes met pasta, pasta met appels en ham, fruitspiezen, een fruitsapcocktails, een bootje van ei en kaas, ... Op donderdag is het Tutti Frutti dag. 7 oma's en mama's snijden en spoelen voor iedereen het fruit. Die dag geen koeken! Geen frisdranken, enkel water! In de 1ste en 2de kleuterklas bieden we ook melk aan. Eind maart boden we aan alle ouders een lekker en gezond ontbijtpakket aan, aan huis!

Beweging

Naast de turnles en de zwemles krijgen de kinderen per maand een bewegingsuur. Op dit uur komt de hele school samen op de speelplaats. Doel is om Karel Caramel en Miet Snoep tegen het einde van het schooljaar 'gezond' te maken. Deze 2 figuren snoepen graag en bewegen nooit, maar de wonderen zijn de wereld niet uit... Alle kinderen krijgen het gezondheidslied en - dans aangeleerd, dat bij elke activiteit wordt gedaan. Wat we al deden? Een fit-o-meter, jeugdbewegingsdansjes, dansen op hiphop, springtime,...

Omgevingsniveau

Acties gericht op de buitenschoolse milieus en invloedssferen waarmee de school verbonden is zoals het thuismilieu, de vrijetijdsbesteding, de media...

Voeding

Ouders worden gesensibiliseerd. De brooddozen worden gezonder, dat zien we gebeuren! Onze ouderraad organiseerde zelfs een kookavond in een bekend restaurant in Sint-Niklaas, waar gezond en lekker werd gekookt. Op het einde van het schooljaar krijgen alle kinderen een boekje, met alle recepten van de grootkeuken en de lievelingsrecepten van de leerkrachten. Het wordt bovendien ook gevuld met gedichten over gezonde voeding. En ook ons schoolgedicht staat er in: een gedicht gemaakt door de hele basisschool over... gezond eten! Deze activiteit werd gesponsord door de Bond Moyson.

Beweging

We doen mee aan de SVS-activiteiten

EXTERNE PARTNERS

(vb. plaatselijke media, vrijetijdsbewegingen, diëtisten, sponsorende fruitwinkel uit de buurt, ...)

De veiling, Profruco uit Sint-Niklaas, geeft ons wekelijks fruit en sponsorde bij de ontbijtactie en de opendeur, waarvoor onze dank!!

EVALUATIE

Positieve en negatieve punten van het project

Positief

We zijn er zeker van dat de kinderen echt wel beseffen wat gezond is en wat minder gezond is. Door de voortdurende sensibilisering (het hangt overal uit op school) worden de brooddozen gezonder. Het project 'een smakelijk schooljaar' en de lessen 'de gezonde brooddoos' gaf ons de kans om alle doelgroepen te bereiken. De grootkeuken is een succes! En nu de recepten worden gebundeld, kan het niet meer stuk.

Negatief

De ouderraad besliste, in samenspraak met de leerkrachten, om geen jammer-brief te geven aan de kinderen die geen gezonde brooddoos hadden. Er werd vooral gereageerd op het feit dat de ouders de brooddoos maakten en niet de kinderen. Zij mochten dan ook niet gestraft worden. De school begreep de redenering en gaf enkel de bravo-brieven mee. Het is niet zo eenvoudig om altijd maar opnieuw tutti frutti-mama's en oma's te vinden. We hopen dat dit blijft! Ook op het water krijgt de school vaak kritiek: waarom geen fruitsappen of yoghurtdrankjes? Maar we houden voet bij stuk!!